Винный, технический сорт винограда Каберне-Совиньон белый — французский сорт винограда среднего срока созревания (130-135 дней), обоеполый, средняя масса грозди от 75-120 грамм, длина грозди 10-12 см, ширина 6-13 см, цилиндроконическая, очень плотная, Ягода мелкая длиной 15-17, шириной 14-16 мм) округлая зеленовато-белая, на солнце приобретает желтовато-розовый загар. Кожица прочная, покрытая пруином и темно-коричневыми пятнами. Мякоть сочная со вкусом паслена и гармоничным вкусом. Семена я годе присутствуют в кол-ве 2-3 штук.
Сила роста куста большая. Урожайность средняя. Устойчиовсть к грибковым заболеваниям средняя. Рекомендуемая обрезка на 5-8 глазков.
высококачественный технический сорт, часто используется в качестве купажа в сортах Алиготе, рислинг, чем придает изысканность к винам. Из данного сорта винограда получается отличный сок, столовое вино изысканное.
