Далматский — это сорт инжира турецкой селекции, который относится к растениям раннего периода созревания. Стоит отметить, что данное растение — самоплодное. К особенностям инжира сорта Далматский, следует отнести то, что он приносит плоды дважды за сезон. Во время сбора урожая, можно получить крупные плоды, весом до 200 г.
Дерево начинает плодоносить уже на третий год после посадки. Стоит отметить, что данное растение характеризуется высокой устойчивостью к низким температурам, а также к различным типам заболеваний.
Инжир сорта Далматский имеет овальную форму, кожура — зеленого цвета, с легкими серыми пятнами. Мякоть имеет насыщенную красную окраску, сочная, довольно сладкая, но имеет ярко выраженную кислинку. Инжир этого сорта богат калием, а также содержит большое количество витаминов. Стоит отметить, что инжир Далматского получил наивысшую оценку экспертов, по вкусовым качествам.
