Сорт летнего срока созревания.
Сорт отличается высокой продуктивностью и регулярным плодоношением.
Сорт очень скороплодный ( вступает в плодоношение через 1 год после посадки). Зимостойкость высокая, устойчивость к парше – средняя.
Цветет рано. Пыльца высокой жизнеспособности. Сорт является хорошим опылителем для других рядом растущих яблонь.
Плоды созревают в первой декаде июля, на 5 - 6 дней раньше Белого налива.
Плоды созревают неравномерно, поэтому собирать урожай можно в несколько этапов.
Плоды массой 140-150 грамм, окраска зеленовато-желтая с розовым румянцем, мякоть кремовая, очень вкусные, ароматные.
Употребляют плоды сразу после созревания.
В холодильнике хранятся на протяжении нескольких недель.
Достоинства: Самый ранний сорт яблок. Яблоки сорта Эрли Женева широко используют для изготовления варенья и компотов, они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса.
Плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов. Рекомендуется при нарушении обмена веществ и для диетического питания.
