«Останкино» относится к осенним сортам. Отличается сильно облиственной кроной, является полукарликовым растением.
Окраска плода ярко-красная, кожица блестящая. Плоды крупные, округло-плоской формы. Масса плода может достигать 300 г. Мякоть мелкозернистая, очень сочная, мягкая. Плоды имеют непревзойденный аромат и сладковатый вкус. Плодоносить начинают на втором году жизни. Плоды созревают в конце сентября – начале октября.
«Останкино» является скороплодным сортом. «Останкино» может давать с одного дерева до 16 кг яблок (при правильном уходе). Обладает умеренной зимостойкостью (храниться может до февраля-марта).