Крымчанка 55 сорт хурмы выведен в Никитском Ботаническом саду - относится с среднеспелым сортам, сбор урожая в климатических условиях юга Украины с первой декады октября. Созревания не равномерное, на протяжении месяца. Плоды округлой формы, темно-оранжевой окраски, средней массой 80-120 г, и крупнее. Величина зависит от нагрузки дерева. Мякоть сочная, очень сладкая, тёмно-оранжевая, не терпкая.
Хурма Крымчанка 55 предпочитает расти на солнечных, южных, хорошо защищённых от сильных ветров участках. Подходят суглинистые, плодородные, влажные почвы. Не подвержена заболеваниям, не требует обработок фунгицидами. Морозостойкость до - 24°C.