Считается частично самоплодным сортом. Хурма “Пайпер”не прихотлива к условиям выращивания, посадка рекомендуется на солнечных, защищённых от ветра, южных местах. Созревание с первой декады октября. Плоды средней массой 100 грамм и крупнее, в зависимости от обрезки дерева. Вкус сладкий, мармеладный. Морозостойкость повышена, взрослые деревья кратковременно выдерживают до – 30°C.