Лещина обыкновенная - древовидный куст, вырастает высотой до 5-6 м.
Плод - орех, окаймленный лиственной резной оберткой. Цветет весной, плоды созревают в августе-сентябре.
Во время цветения мужские цветки не подмерзают при -3…-5°C, а женские — при -8°C. Пыльца в сережках в зимнее время не повреждается при -30°C.
Для более обильного урожая нужно сажать несколько лещин рядом — у них перекрестное ветровое опыление.
Лещина зимостойкое, растение.
Лещина теневынослива, но лучше сажать на солнечном месте.
Желательны богатые, плодородные, нейтральные почвы. Не любят близких грунтовых вод, кислой, песчаной, заболоченной, каменистой почвы.